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焼きたらこの混ぜご飯
焼きたらこの混ぜご飯
芳醇な[蔵出したらこ]を焼いて、炊きたてご飯に混ぜました。
たらこの塩分や旨みで、特別に味付けはしなくても美味しく仕上がりました。
辛子明太子ではないので、辛いのが苦手なお子様でも大丈夫ですよ!
冷めても美味しいので、おにぎりやお弁当にもおすすめです(*^^)
※焼きたらこ、しょうが、青じその香りが食欲をそそりますよ。

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材料分量(4人分)


・蔵出したらこ  100g
・青じそ     5〜6枚
・しょうが    適宜

作り方


1. オーブントースターにアルミホイルを敷き、
  たらこを中までしっかり焼く
2. 青じそ、しょうがは細かく刻んでおく
3. たらこの粗熱が取れたら、包丁で
  食べやすい大きさに切る
4. 炊きたてご飯に2.と3.を混ぜ込んで、出来上がり

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