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いかめんたいのさっぱり和え
いかめんたいのさっぱり和え
暑くて食欲がなくなる季節にピッタリ♪
とっても簡単で美味しい一品ですよ。
よ〜く冷やしてお召し上がりくださいね

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材料分量(2人分)


・きゅうり  3本
・いかめんたい  120g
・生姜  1片
・レモン汁  少々
・青葱  2〜3本

作り方


1. きゅうりは食べやすい大きさに切る
2. 生姜は半分をすりおろし、残りは千切りにしておく
3. 青葱は小口切りにしておく
4. きゅうり、いかめんたい、すりおろした生姜にレモン汁を少々加え、混ぜ合わせる
5. お皿に盛り付け、青葱と生姜を飾る

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