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めんたい屋さんのゴーヤしゅーまい
めんたい屋さんのゴーヤしゅーまい
健康野菜として知られているゴーヤは、ビタミンCが豊富。

しかも!!ゴーヤの種の成分、共役リノール酸は『体脂肪』に効果的なんですよ。
ゴーヤを丸ごと食べて、夏の疲れと体脂肪を解消しちゃいましょう!!

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材料分量(2人分)


・ゴーヤ  1本
・木綿豆腐  1/4丁
・豚ひき肉  50g
・料理めんたい  30g
・しょうが汁  少々
・ごま油  小さじ1

作り方


1. 豆腐は水切りしておく
2. ゴーヤは輪切りにし、わたと種を取り除いておく
3. 取り除いたわたと種をみじん切りにし、料理めんたい20g、豚ひき肉、
  水切りした豆腐、しょうが汁、ごま油を加え混ぜ合わせる
4. 上記2.のゴーヤに3.を詰め、ふんわりとラップをかけ、電子レンジで
  約5分過熱する
5. お皿に盛り、残りのめんたいを飾る

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