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野菜のだし炒め
野菜のだし炒め
暑さを乗り切るために、ビタミン豊富な野菜をたっぷり食べましょう。
サラダの定番の野菜を和風の味付けでいただきます!

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材料分量(2人分)


蔵のだし  1包
レタス  5〜6枚
きゅうり  1本
トマト  2個
水菜  1束
その他お好みの野菜
ごま油  適量

作り方


1. レタスを食べやすい大きさにちぎる
2. きゅうりを乱切りにする
3. トマトをひと口大に切る
4. 水菜を約4cmの長さに切る
5. 熱したフライパンにごま油を入れ、きゅうりをさっと炒める
6. トマト、レタス、水菜を入れて、すぐに『蔵のだし』の袋を破って入れる
7. さっと軽く炒めたら火を止めて皿に盛り付ける

※炒めすぎないのがコツです。野菜は水分をよく切り、『蔵のだし』はすぐに使えるよう、袋を破って準備しておきましょう!

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