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高菜めんたいパスタ
高菜めんたいパスタ
弥生が丘店のランチでも大人気の期間限定パスタです。
とっても簡単に作れますので、ご自宅でも作ってみてくださいね。

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材料分量(2)


・パスタ  200g
・高菜めんたい  60g
・料理めんたい  40g
・オリーブオイル  大さじ2
・バター  20g
・大根おろし  60g
・大葉  適量
・ちりめんじゃこ  適量
・ごま  適量
・糸とうがらし  適量

作り方


1. 大根おろしの水けを切り、しょうゆ少々(分量外)で味をつけておく
2. 大葉は細かく刻んでおく
3. 鍋にお湯を沸かし、塩(分量外)を入れ、パスタを茹でる
4. フライパンに高菜めんたい・料理めんたい・オリーブオイル・バターを入れておく
5. パスタが茹であがる直前にフライパンを火にかけ、茹で汁100ccを加える
6. 5.に茹であがったパスタを加え、さっと炒める
7. お皿に盛り、1.の大根おろし・大葉・じゃこ・ごま・糸とうがらしを飾りつける

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