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めんたいとお餅のスナック
めんたいとお餅のスナック
お正月にお雑煮や焼き餅で楽しんだお餅が残っていたら、
ちょっと目先を変えたこんなスナックはいかがでしょう。
明太子とチーズの黄金コンビはお餅とも相性抜群!
お子さんにもきっと喜ばれますよ。

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材料分量(20個分)


・餅  2個
・プロセスチーズ  100g
・パセリ  少々
・餃子の皮  20枚
・蔵出しめんたい  60g

作り方


1. 餅・プロセスチーズを約7mmの角切りにする
2. パセリをみじん切りにする
3. 明太子は皮を除いてほぐす
4. ボウルに1〜3を入れて混ぜる
5. 餃子の皮に4で混ぜた材料をのせ、皮のフチに水をつけて餃子を作る要領で包む
6. 180℃くらいの油で揚げる

※揚げた時に皮の端からチーズが流れ出てこないように、皮をとめた部分をよく馴染ませておきましょう。
揚げたてのアツアツを召し上がってくださいね。

このレシピで使われている商品

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