• 大
  • 中
  • 小

0120-877-333

トップページ > レシピのご紹介 > 吉田さんちのめんたいリゾット☆ベーコンきのこ

吉田さんちのめんたいリゾット☆ベーコンきのこ
吉田さんちのめんたいリゾット☆ベーコンきのこ
「フライパン一つで簡単に本格的なリゾットが作れます。
 しいたけやしめじなど、きのこはなんでもOKですよ♪」

お気に入り登録

材料分量(2人分)


・蔵出しめんたい  100g
・米  160g
・ベーコン  100g
・玉ねぎ  1個
・きのこ類  適量
・オリーブオイル  大さじ1
・白ワイン  大さじ2
・ブイヨン  500cc
・バター  10g
・粉チーズ・パセリ・黒胡椒

作り方


1. ベーコン・玉ねぎ・きのこを小さく刻んでおく
2. フライパンにオリーブオイルを入れ、1.の材料を炒める
3. 米は洗わずに、2.に入れる
4. 米が透きとおるくらいになったら、白ワインを入れる
5. ブイヨンを米が浸るくらい入れ、水分がなくなったら、
  また入れる(4回程度繰り返す)
6. 炊き上がったらバターを入れて混ぜ、火を止めた後に
  ほぐしためんたいを入れて混ぜる
7. 最後に粉チーズ・パセリ・黒胡椒をお好みの量
  振りかける

このレシピで使われている商品

前のページへ戻る


ページ上部へ